Torkning av råvaror för att bibehålla och förädla dess egenskaper är inte bara en uråldrig metod utan även genialisk eftersom man slipper både konserveringsmedel och andra tillsatser. Här är vår serie produkter som baseras på denna princip. De är alla användbara som torrkrydda eller först svällda i vatten eller blandade direkt i olivolja lite beroende på vad man vill göra. Egenskaperna kommer väl till pass i grytor, soppor, som marinad eller i dressing.