Mussini har gjort Aceto balsamico di Modena sedan 1890. Verksamheten är helt dedikerad denna produkt och excellerar i kvalitet och smak. Kring denna produkt producerar man såväl klassiska Balsamico Tradizionale di Modena som innovativa produkter med balsamico som bas.
       Konsten att göra bra vinäger kräver tålamod, balsamvinäger skall lagras och bli naturligt reduceradm den speciella aceto bacter (bakterie kulturen) förädlar musten. Druvmusten lagras allt från 3 år och uppåt. En gång varje vinter byter man trätunna med varierande träslag, detta ger balsamicon dess karaktär och nyanser.
        Underbart djup och fina nyanser med en moderat sötma. Ljuvlig till sallader, såser, efterrätter som glass och frukt men även ostar.

1 2 3 | Nästa sida >>

Crema di Modena, Glaze Artnr: 9250 Förp: 6 flaskor á 150 ml per låda	Crema Bianco Glaze, Ingefära Artnr: 9251 Förp: 6 flaskor á 150 ml per låda	Crema Glaze, Chilipeppar Artnr: 9252 Förp: 6 flaskor á 150ml per låda

Crema Glaze, Granatäpple Artnr: 9253 Förp: 6 flaskor á 150ml per låda	Crema Bianco, Glaze Artnr: 9254 Förp: 6 flaskor á 150ml per låda	Balsamico Bianco, bittersöt 4 Artnr: 9257 Förp: 6 flaskor á 100ml per låda

Balsamic Bianco 4 Artnr: 92571 Förp: 12 flaskor á 250ml per låda	Balsamvinäger di Modena, Serie 9 Artnr: 9258 Förp: 6 flaskor á 250ml per låda	Balsamvinäger di Modena, Serie 6 Artnr: 9259 Förp: 6 flaskor á 250ml per låda

Balsamvinäger di Modena, Serie 3 Artnr: 9260 Förp: 6 flaskor á 250ml per låda	Rödlökschutney med Balsamico di Modena Artnr: 9262 Förp: 12 burkar á 250g per låda	Gelé Balsamico di Modena Artnr: 9263 Förp: 12 burkar á 120 gram per låda

1 2 3 | Nästa sida >>

GourmetGruppen Tel. 08-594 510 70 Fax. 08-591 136 33 E-post: info@gourmetgruppen.se